東京にはほとんど出回らない悦凱陣ですが、香川に来て直接蔵元に行っても完売で、高松の居酒屋でやっと飲めました。(それでも残り1合だけでした)
日本酒度が12度もある超辛口です。
確かに辛味がブワッと来るのですが、その中に旨味があってとても美味しいお酒です。
この後に飲んだお酒が全部霞んでしまうくらいのインパクトのあるお酒でした。
原料米:神力
精米歩合:65%
日本酒度:+12
酸度:2.2
アルコール度数:18、5%
飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も