福島の酒屋で買ってきたお酒、箱入り 製造年月が去年の9月なので、1年近く熟成されてたのかも   冷やして 香りはそこまで強くない 甘みと酸味のバランスがとても好み もう少しドライ目なのかと想像したが、結構甘みが…

  こちらも福島の居酒屋で頂いたお酒 かなり久々の写楽 甘酢っぱ系だけど純米だからか程々な感じ 奈良萬も系統は近いがもう少し甘さ控えめ  

  福島のお酒 福島の居酒屋で飲みました 両方ともスッキリとした夏酒 低アルだというのを今になって気づいた  

  久々の雁木 前にも飲んだことある純米の一つ火 雁木 純米 無濾過 ひとつ火 八百新酒造   雁木といえばカプエチ感がポイントだけど、これはそこまでない スッキリ食中酒的な 自分的には純米吟醸以上の…

  赤武の低アル酒 まずめっちゃ栓が固い 手で開けるのは無理だったので、マイナスドライバー隙間に突っ込んで開けた 天井にぶち当てる勢いだったので吹き出すかと思ったのだが、ガス感はそこまでではない、不思議 味わい…

  ほんのり甘め適度なキレの食中酒的なお酒 悪く言えばぱっとしない凡庸な味わい   使用米：星あかり 精米歩合：40% アルコール数：16%  

  春っぽいピンク色のお酒 オリもピンク 微発泡でアルコール度数も少なめ 白ワイン微発泡的な味わい うーん、普通の流輝のがいいかなって感じ   使用米：秋田酒こまち 精米歩合：55% 酵母：赤色酵母 …

  これも去年に引き続きだ 桃の里　純米吟醸あらばしり生   今回のはアルコール数14度と去年の17%に比べてけっこう低い なので去年のより飲みやすいと思うが、一個前のしろうまと比べるとアルコール感が…

  今年もしろうま 下が前回のやつ 桃の里　しろうま　純米吟醸しぼりたて生　赤磐酒造   安定の十四代感 ガスはほぼ抜けてて、オリ濃いめの甘めの白桃 とても好み   使用米：山田錦 精米歩合…

  いつもの桃の里 このにごり酒は初めて ガス感満載で吹き出すくらいだった 味わいは糖類を加えてるのもあるが、桃の里らしく甘め でもどぶろくみたいな酸味はそこまで感じず アルコールが17％と少し強いのでそこがち…