飛露喜 吟醸 廣木酒造

甘酸って感じで甘みが強いですが、酸味も強いのでそれのせいで辛いと感じる人もいるかも 開けたての飛露喜だったので、ちょっと角があったのかもしれません。   精米歩合:50% アルコール数:16%  

喜久泉 吟冠 吟醸造 西田酒造

田酒で有名な西田酒造のお酒です。 香りがフルーティーでスッキリとした飲み口です。 こないだ飲んだ田酒の山廃と仕様米も精米歩合も酵母も同じなのに、全く違った味わいになっています。 仕込み方によってここまで違うんですね。 &…