左側の黄色い菊鷹です。 めずらしい協会８号酵母を使っています。 華やかでこってり甘み強めの美味しいお酒でした。 右側の昇龍蓬莱は甘みは程々にすっきり辛口な味わい。 個人的には菊鷹のが好きかな   …

トンボラベルでおなじみの泉橋酒造の夏酒です。 こちらの蔵は生酛仕込みに力を入れてることでも有名ですね。 Thirteenとのことですが、アルコール数が13%から来ているのでしょう。   生酛ならではのスッキリと…