山田錦の50%磨きなので、純米吟醸以上レベルなのだが、等外米らしいので普通酒扱いらしいです。 最初微かにフルーティー感がありましたが、飲み進めていくとフルーティーさがなくなり辛味がピリリ すっきりしてるしてるお酒だ…

白川郷にごり酒のチョコレートボンボンです。砂糖コーティングされたチョコレートの中に日本酒が入っています。 アルコール数は1.7%

ライトタイプは平成１０年醸造の貴醸酒だそうです。 そのまま飲んでみると、紹興酒を酸っぱくしたような感じです。 アイスクリームにかけて一緒に食べるとラム酒のような味わいになって、確かにアイスクリームにかけたほうがいいなと思…