亀泉 CEL-24 純米吟醸原酒

今年もやります、CEL24 去年と若干だけスペック違うかな 相変わらずトロピカルで低アルコールを感じさせない濃厚さ 低アルだけど自分にとっては結構酔いやすいんですよね、このお酒 やっぱりキンキンにして、ワイングラスがよさ…

亀泉 純米吟醸原酒 CEL24

去年も飲んだCEL-24 とても美味しかったので、今年も買ってきました。 去年と比べるとスペックは、日本酒度が -13 → -11 アミノ酸が 1.2→0.9 でした。 香りは去年はラムネっぽい香りが強かったのですが、今…

久礼 純米酒 西岡酒造

こちらは昨年西岡酒造さんの直売所で直接買ってきた久礼の純米酒になります。 11月に行ったので、まさにしぼりたてです。 まず冷酒で頂いてみます。 香りは控えめで、味わいは若干固め、これは燗上がりしそうな気がします。 熱めの…