澤屋まつもとは昔カップ酒を飲んだくらいで、それ以降特に縁がなかった 澤屋まつもと　純米　カップ酒　松本酒造   今回出先のスーパーで売ってたので、買ってみた。 QRを読んでみると、その先のサイトに…

  8年前くらいに蔵元に行ってる蒼空 蒼空 純米大吟醸生酒おりがらみ 山田錦　藤岡酒造   蒼空ってオリが入ってる純大のイメージが強かったんだけど、今昔の記事見てたら、おりがらみの純米美山錦飲んでるな…

  オリがピンク色の澪です 2次発酵ではなく炭酸はあとから追加してるみたい 甘くてホント飲みやすくサイダーみたいな、日本酒サワー的な ピンク色のせいもあるかと思うけど、すもものような、梅のような味わいがほんのり…

久々の蒼空です。 名前とは真逆の印象の赤いラベル、灼熱の太陽のイメージなのかなと思ったら、17年1月のお酒でした。 相変わらず濁ってますね。 味わいは２個前の若波に近い感じです。 おりがらみなだけあってコクを感じます。 …

夏にピッタリのお酒です。 ほのかにアルコール香がします。 ロックでと書いてありますが、まずはそのまま。 濃醇な甘み旨味を感じます。味が濃いですね。 ロックにしてみると、味の濃さがいい具合に氷で薄まりとても飲みやすいです。…

カップ酒って感じのお酒 酸味強め アルコール数は14%で低そうだけど、全然低く感じない   精米歩合：65%  

玉乃光を使用したトリュフチョコレートです。 メロンぽい味で、日本酒感はそこまで感じませんでした。

ボトルがおしゃれな蒼空の純米生酒です。 香りは樽っぽい香りがします。 味はグレープフルーツのような柑橘系で、コクがあります。 微炭酸で酸味がやや強めです。   アルコール度数 : 17度 使用米 : 美山錦 精…

京都の藤岡酒造にはBarが併設されていて、そこで飲んできました。 ６人がけのカウンターと４人テーブルが１つの小さいBarですが、とても賑わっています 出されたお水は、蒼空でも使ってる仕込み水 もう見た目からして美味しそう…

玉川の無濾過生原酒の新酒です。 このお酒は、雄町、五百万石、祝、日本晴とあるみたいで、今回のは日本晴です。 微炭酸で甘みがあります。 アルコールが若干高めです。   アルコール：17〜18度 原料米：日本晴 精…