前回のがミードなのに対し、こちらはミード x シードルといったところか アルコール数もこちらは6%と少なめでもっと飲みやすくて自分好みかと思いきや なんか薄い感じがして、前回のミードだけのがよかった &nb…

  前回の天鷹心と一緒に蔵元で買ってきた蜂蜜のお酒、いわゆるミード 天鷹酒造のミードは以下の賞を取っている 【2022年】MAZER　CUP（世界最大級ミード専門コンクール） Historical部門　第1位 …

こちらも蔵元まで行ってきました。 栃木にある天鷹酒造です。   ここでは純米大吟醸 天鷹心 生酒を買ってきました。 そんなに飲めないのでちっちゃいボトルの方をピックアップ   フルーティーでスイスイい…

栃木県にある東力士を醸している島崎酒造に行ってきた。 ここは洞窟で日本酒を熟成させている蔵で、実際に洞窟の中に入ることができる。   洞窟内にはショップもあり、試飲ができるので、熟成酒利き酒くらべセットしてきた…

  鳳凰美田のいちごリキュール いちごを酵素で分解？したいちごそのままのお酒って感じなのかな   注ぐと結構とろみがあり、いちごスムージーみたい いちごだけだと結構酸っぱみもあるのかなって思ったらかな…

  仙禽の雪だるまです。 人気ですよね。 一度は飲んでみたかったので、買ってみました。 吹き出しに注意して開栓。 香りはなんだろミルクっぽい？ 味わいはよく言われる大人のカルピスソーダ でももっと甘いのかと思っ…

  去年の12月の中旬くらいに飲んだので、どんなお酒だったか忘れちゃいました。 普通に美味しかったと思う   使用米：五百万石 精米歩合：55% アルコール数：16~17%  

鳳凰美田の限定品で全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。 白い和紙みたいな紙に包まれていました。 精米歩合が35%とかなり高精米なお酒です。 香りはほのかにりんご香が漂います。 味わいは高精米のお酒らしく、かなりスッキリめ。 酸…

純大の濁りとして舟口から直汲みしたという限定商品です。 グレープフルーツとなにか柑橘系の果物をブレンドしてそのまま絞ったようなお酒でした。 「グレープフルーツ感があるな、、」を超えた柑橘感 こんな味が出せることにびっくり…

日本酒度高めの辛口純米酒なのに、りんごのようなフルーティーな味わい香りがある美酒 スペックを知らないで飲んだのですが、フルーティーさのせいかここまで日本酒度が高いと思いませんでした。   原材料：麹・山田錦、掛…