某ブログで絶賛だったので気になって買ってみました。 裏ラベルがイオンテイスト   若干ガス感がありますね。 香りは樽香、木香、アルコール感 味わいは、酸味強め。 甘みは、、ん〜なんだろうまく言い表…

  1年くらい前でしょうか、AFS 純米アフス生と一緒に蔵元から直接買ってきたお酒です。 買ってきたのを忘れていて、家で常温で保管されてました。   ぬる燗がおすすめと書いてありますが、常温で。 味わ…

  こちらも木戸泉酒造の直売所で購入してきました。 行った日の前日からちょうど販売開始しましたとのことで、バレンタイン向けの限定だったのかもしれません。 30年熟成のアフスを練り込んだ生チョコです。 口に含んだ…

千葉県の木戸泉酒造のお酒 高温山廃１段仕込みと、とても個性的なお酒です。詳しい詳細はオフィシャルページへ 日本酒というよりはほぼ白ワインという感じです。 これがお米からできてるとはなんとも不思議な感じがします。 &nbs…

甲子濃醇古酒を使用したトリュフです。 中はやわらかめで、古酒の風味が口いっぱいに広がります。 かといってボンボンほどガツンと来るわけでもなく、ちょうどいいバランスです。 あとチョコレート自体もおいしい。 抜群に完成度高い…

  ワイン酵母を使った純米酒です。 香りは普通の日本酒です。吟醸香的なものは特になし 口に含むとまさに白ワイン。 ワイングラスに入れて白ワインですよって言われたら気づかないかもです。 甘めで後味もすっきりしてとても飲みや…

もろみの香りがふわっと香ります。 甘いです。甘酒にアルコール入れたみたいな感じです。 酸味があってアルコール感が立ちますね。アルコール数11%くらいなんだけど。 買ってきて冷蔵庫に１ヶ月半くらい入れてたんですが、もしかし…

千葉のやちよの道の駅で売ってたお酒 甘みと旨味が広がり、逆に辛味や酸味がほとんどなく、とても飲みやすいです。   原料米：千葉県・八千代市産、総の舞、コシヒカリ 精米歩合：60% アルコール数：14〜15% 日…

これも甲子正宗と同じ所で買ったのですが、お店の人曰く、中身は甲子正宗の純米吟醸と同じとのこと。 ですが、こちらはアルコール度が１３％と低いです。 あとお米も、甲子正宗は、五百万石・山田錦なのに対し、こちらは美山錦・山田錦…

甲子正宗のお酒のゼリーです。 日本酒の香りがして、アルコールも３％弱入っています。 甘くてさっぱりしてとても美味しいです。