フルーティーな香りがします。
口に含むと甘みがきて、その後に酸味が来ます。後味ピリリといった感じでしょうか。
燗にすると、香りが抑えられて、酸味が増してアルコール感が強まります。お燗は向かない感じ。
米(国産)・米麹(国産米)
五百万石・山田錦
精米歩合:55%
アルコール数:15%
飯沼本家
このお酒は直接酒蔵に行って買ってきました。
酒蔵の隣にある、まがり屋というお店で直販しています。
ここはお酒を使った軽食も食べられます。
おいしかったです。
飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も