くどき上手 ばくれん 吟醸超辛口 亀の井酒造

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この日飲んだ中では一番日本酒度が高い、くどき上手ばくれん

アタックはほのかな甘味が広がり、あとに辛さが来る感じです。

数値ほど辛さは感じません。むしろ播州一献のが辛いと思いました。

 

原料米:美山錦
精米歩合:55%
日本酒度:+20
酸度:1.0
アルコール度:18~19%

 

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