別誂　純米大吟醸　醸し人九平次　EAU DU DESIR　萬乗醸造

 

製造が2019/11で開けたのが今日なので半年以上経ってますね。

裏ラベルにワイングラスでと書いてあったので、冷やして、大きめのグラスで。

まずは甘み、そして適度な酸味とキレ

とにかく甘みが強いですね。

九平次って開けてから何日か経ってからが美味しかった印象なのですが、一発目から美味しいです。

 

精米歩合：35%
アルコール数：16%