冩樂(写楽)純愛仕込 純米酒 初しぼり 生酒 宮泉銘醸

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香りはフルーティーながらも控えめです。

味わいは甘みが強くて酸味や辛味がそれほど感じられないですが、後にピリリとやってきます。

スッキリしていてどんどんいけてしまいます。

とても美味しいお酒です。

 

2日目

昨日より酸味と辛味を感じるような。

濃い味の料理よりあっさり目の料理のが合うと思いました。

 

3日目

やっぱり結構酸味が効いてて辛めな気がする

 

原料米:五百万石
精米歩合:60%
日本酒度:+1
酸度:1.6
アルコール数:16%

720mlで1296円

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