伝心 雪 純米吟醸 一本義久保本店

一本義の伝心「雪」です。

冷酒で頂きました。

口に含むと甘みが広がります。甘みが強いですね。でもその後に辛味、酸味がきてスッキリした感じがします。

 

原料米 麹米/山田錦　掛米/五百万石
精米歩合 55%
アルコール度数 15～16%

720mlで1600円くらい