ブログでは初だが、外飲みは何度かある紀土 フルーティー感を想像しながら飲んだのだが、酸っぱ フルーティーではない よくある白麹で醸した白ワイン感的なお酒 こういうのは好きじゃない   原料米：五百…

  惣邑は初かも 酒未来使ってるとのことで気になって買ってみた 十四代の酒未来だから勝手に十四代的な味わいなのかと思ったら、全然違う 味わいは甘くもなく平坦というか、食中酒にいいのかもしれない 好きじゃない &…

  かなーり久々のCEL24 前に買ったのは2017年だった スペックも一緒 亀泉　CEL-24　純米吟醸原酒   開けたてはやっぱりトロピカル 甘い、駄菓子感のある甘さ 日が経つと辛味、酸味、アルコ…

  飲んだのは去年 前の年にに引き続きのしろうま 桃の里　しろうま　純米吟醸しぼりたて生　赤磐酒造 今回のスペックは 使用米：山田錦 精米歩合：58% アルコール数：14% 前回と比べてアルコール数が2%増えた…

以前も飲んだ定番の鶴齢 一個前の酔鯨と比べるとこっちは甘みがあって華やかさがある 酸味も適度にあるので、もしかしたらこっちのが辛口と感じるかもしれない。   精米歩合：55% アルコール数：15%  

  福島のお酒 福島の居酒屋で飲みました 両方ともスッキリとした夏酒 低アルだというのを今になって気づいた  

  春っぽいピンク色のお酒 オリもピンク 微発泡でアルコール度数も少なめ 白ワイン微発泡的な味わい うーん、普通の流輝のがいいかなって感じ   使用米：秋田酒こまち 精米歩合：55% 酵母：赤色酵母 …

  今年もしろうま 下が前回のやつ 桃の里　しろうま　純米吟醸しぼりたて生　赤磐酒造   安定の十四代感 ガスはほぼ抜けてて、オリ濃いめの甘めの白桃 とても好み   使用米：山田錦 精米歩合…

栃木県にある東力士を醸している島崎酒造に行ってきた。 ここは洞窟で日本酒を熟成させている蔵で、実際に洞窟の中に入ることができる。   洞窟内にはショップもあり、試飲ができるので、熟成酒利き酒くらべセットしてきた…