川亀　純米大吟醸　山田錦50

川亀はフルーティーな感じを想像していましたが、

甘さ控えめですっきりキリッとキレる食中酒でした。

お酒自体がそんなに主張せず、食事をいい感じに立ててくれています。

 

使用米：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.3
アルコール数：16~17%