SPARKLING GANGI 雁木 純米大吟醸 スパークリング 発泡にごり生原酒

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今年の1月に買って半年くらい冷蔵庫で入れっぱなしでした。

開栓注意!って書いてあるので、キャップを少しずつ開け中のガスを出します。

思ったほどの勢いはなかったものの、普通に開けてたらこぼれてたでしょう。

炭酸はそこまで強くなく、(半年置いといたからかな?)どちらかと言うと微発泡濁り酒と言った感じです。

香りも味もトロピカルで濃厚、甘みが強いです。

食前酒に良いのではないでしょうか。

 

使用米:山田錦
精米歩合:50%
アルコール数:14%

 

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