川亀 純米大吟醸 山田錦50

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川亀はフルーティーな感じを想像していましたが、

甘さ控えめですっきりキリッとキレる食中酒でした。

お酒自体がそんなに主張せず、食事をいい感じに立ててくれています。

 

使用米:山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.3
アルコール数:16~17%

 

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