菊鷹　菊一文字　純米　無濾過生酒　秋あがり　　昇龍蓬莱　生酛純米　槽場直詰生原酒

 

左側の黄色い菊鷹です。

めずらしい協会８号酵母を使っています。

華やかでこってり甘み強めの美味しいお酒でした。

右側の昇龍蓬莱は甘みは程々にすっきり辛口な味わい。

個人的には菊鷹のが好きかな

 

・菊鷹
使用米：麹米 山田錦　掛米 夢錦
精米歩合：65%
使用酵母：協会8号
アルコール数：16%

・昇龍蓬莱
使用米：山田錦
精米歩合：75%
アルコール数：17%