仙介　特別純米　ひやおろし

 

菊鷹の似たお酒ということでおすすめされた仙介のひやおろし

アタックは、確かに甘さがふわっと入ってきます。

ただ余韻は舌がピリピリするような辛さが残ります。

菊鷹よりは全体的にスッキリした味わいでした

 

使用米：麹米 山田錦　掛米 80%
精米歩合：65%
アルコール数：17~18%