仙介 特別純米 ひやおろし

 

菊鷹の似たお酒ということでおすすめされた仙介のひやおろし

アタックは、確かに甘さがふわっと入ってきます。

ただ余韻は舌がピリピリするような辛さが残ります。

菊鷹よりは全体的にスッキリした味わいでした

 

使用米:麹米 山田錦 掛米 80%
精米歩合:65%
アルコール数:17~18%

 

 

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