栄光富士　純米吟醸　無濾過生原酒　限定　秋酒　仕込乃参號

 

ラベルがいかつめな栄光富士の秋酒です。

ラベルからは辛口っぽい印象を受けますがどうなんでしょう。

香りはりんごでカプエチ感ムンムンです。

口に含むと甘さが広がりその後の酸味で、甘酢っぱ！って感じです。

ワイングラスが合いそうなお酒でした。

 

使用米：出羽の里
精米歩合：60%
使用酵母：山形酵母
日本酒度：±0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.6
アルコール数：16.4%