蔵元の直売所で買ってきました。
こちらは山田錦の規格外のお米を使用したお酒です。
35%まで削ってるので純米大吟醸レベルなのですが、上記の理由から普通酒扱いです。
味わいはまさに獺祭という感じ。安定した美味しさです。
劣化スピードが早いらしいので、１ヶ月以内に飲みきってくださいと書いてありましたが、すぐ空いてしまいました。
使用米：山田錦等外米
精米歩合：35%
アルコール数：16%
飲んだお酒を忘れないように書いておきます。あと日本酒菓子と酒蔵見学も
蔵元の直売所で買ってきました。
こちらは山田錦の規格外のお米を使用したお酒です。
35%まで削ってるので純米大吟醸レベルなのですが、上記の理由から普通酒扱いです。
味わいはまさに獺祭という感じ。安定した美味しさです。
劣化スピードが早いらしいので、１ヶ月以内に飲みきってくださいと書いてありましたが、すぐ空いてしまいました。
使用米：山田錦等外米
精米歩合：35%
アルコール数：16%