雁木 純米無濾過生原酒 八百新酒造

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ラベルが新しくなった雁木です。

純米の無濾過生原酒です。

香りはうっすら香る程度です。

まずは冷酒でいただきました。

いつものフルーティーさは抑えめで、しっかりした旨味と酸味を感じます。

お燗にすると、アルコールは立ちますがまろやかでほっこりする食中酒になります。

燗上がりするお酒だなと思いました。

 

使用米:山田錦
精米歩合:60%
アルコール数:17%

 

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