喜久酔 特別純米 青島酒造

喜久酔は自分の中では勝手に燗映えするコスパ最強のお酒と思っていました

こちらの特別純米は冷酒では、若干華やかで吟醸酒っぽいテイストでしたが、燗にすると温度が上がるにつれ辛味が増し、アルコールも立つ感じになりました。

今度は本醸造や普通種を飲んでみたいです。

 

使用米:山田錦、トヨニシキ
精米歩合:60%
日本酒度:+3
酸度:1.2
アルコール数:15~16%

 

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