能登のかすみ酒 竹葉 数馬酒造

石川県能登のお酒です。

3ヶ月前くらいに能登に行ったのですが、全く知らない銘柄です。

特定名称酒ではないのでしょうか?何も書かれていません。使用米に、加工米とあるので、普通種扱いなのかもしれません。

かすみ酒という名前の通り、おりがうっすら絡んでいます。

こちらも裏にワイングラスに注いでと書いてあって、とてもフルーティーな酒質になっています。

ちなみに、こちらを頂いたお店は「日本酒は全て蔵元直送の純米酒です」と純米酒を売りにしてたけど、このお酒は純米酒ではなさそうですね。

アル添のお酒でも美味しいお酒たくさんあるから、そんなこと書かなければいいのにと思いました。

 

使用米:五百万石
精米歩合:67%
アルコール数:17%

 

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