石川県能登のお酒です。
3ヶ月前くらいに能登に行ったのですが、全く知らない銘柄です。
特定名称酒ではないのでしょうか?何も書かれていません。使用米に、加工米とあるので、普通酒扱いなのかもしれません。
かすみ酒という名前の通り、おりがうっすら絡んでいます。
こちらも裏にワイングラスに注いでと書いてあって、とてもフルーティーな酒質になっています。
ちなみに、こちらを頂いたお店は「日本酒は全て蔵元直送の純米酒です」と純米酒を売りにしてたけど、このお酒は純米酒ではなさそうですね。
アル添のお酒でも美味しいお酒たくさんあるから、そんなこと書かなければいいのにと思いました。
使用米:五百万石
精米歩合:67%
アルコール数:17%