亀泉 CEL-24 純米吟醸原酒

今年もやります、CEL24

去年と若干だけスペック違うかな

相変わらずトロピカルで低アルコールを感じさせない濃厚さ

低アルだけど自分にとっては結構酔いやすいんですよね、このお酒

やっぱりキンキンにして、ワイングラスがよさげ

 

精米歩合:50%
使用酵母:CEL-24
日本酒度:-12
酸度:1.6
アミノ酸:1.0
アルコール数:14%

 

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