雪雀 純米大吟醸 雪雀酒造

日本の酒情報館『SAKE PLAZA』での利き酒です。

若干開栓して日が経ってそうだったので、本来の味なのかどうなのか疑問が残るところ。

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リストの説明文は「透明感のある香りとほんのりとした甘みと旨味が調和した上品な味わい」

吟醸香がパイナップルで、飲み口はすっきりな淡麗辛口です。

アルコール:15〜16度
原料米:山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+4
酸度:1.3
アミノ酸度:1.2

720mlで2160円

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