夜明け前　純米吟醸　生一本　ひやおろし　小野酒造店

 

夜明け前、長野のお酒ですね。

公式によると
静寂な蔵内で半年間熟成させた秋限定の酒です。
白桃の様な甘く優しい香りと程よく熟したコクを味わえます。

だそうです。

 

香りはりんご

とろっと舌に絡みつくような感じで、甘みがとても強いです。

酸味はそこまで強くないです。

 

使用米：山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：+5
アルコール度：16%