村祐 秋あがり  村祐酒造

 

村祐の秋酒です。

精米歩合とか何も書いてないので、純米なのか純吟なのかもわかりません。

片口に注いで匂いを嗅いでみると、なんとなくカラメルのような甘い香り

口に含むと甘みもあるんですが、独特な酸味

りんご酢のような、白ワインのような、昔飲んだ三芳菊をもっともっとライトにした感じ?

食中酒として結構すすみました。

梅干しと合わせたのが良かった。

梅干しの酸味と相殺されていい感じにおいしくなる。

 

アルコール分:17%

 

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