文佳人　雄町　純米吟醸　氷温三年貯蔵　アリサワ

 

３年貯蔵ってことでちょっと熟成されてそうなお酒
ラベル的にもいい感じの渋さがあって、美味しそう

香りは、フルーツ香、なんだろマスカット的な

味わいはフルーツっぽい甘みもあるんだけど、米の甘み旨味みたいのを感じる

熟成感はよくわからない

温度が上がってくると角がとれてまろやかになってくる

常温以上のがいいのかも

 

使用米：雄町
精米歩合：70%
アルコール数：17%