文佳人 雄町 純米吟醸 氷温三年貯蔵 アリサワ

 

3年貯蔵ってことでちょっと熟成されてそうなお酒
ラベル的にもいい感じの渋さがあって、美味しそう

香りは、フルーツ香、なんだろマスカット的な

味わいはフルーツっぽい甘みもあるんだけど、米の甘み旨味みたいのを感じる

熟成感はよくわからない

温度が上がってくると角がとれてまろやかになってくる

常温以上のがいいのかも

 

使用米:雄町
精米歩合:70%
アルコール数:17%

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です