小松へ行ったときに、直接山中温泉にある蔵元へ行って買ってきました。
いくつか種類があったけど、一番好みに合いそうだった酒未来のおりがらみにしました。
開栓注意と書いてありますが、飛行機で持ってくる際にガスが抜けたのか、全く吹き出ることもなかったです。
オリは底の方にうっすら、前回の流輝のおりがらみのほうがオリが濃いです
香りは、甘い香り、チョコレートのような
味わいも甘さが目立ち、こってりめ。ピニャコラーダ的な。
前回の流輝おりがらみよりは、ピリッと酸味が立つ感じでした。
こちらも美味しかったです。
使用米；酒未来
精米歩合：55%
使用酵母：金沢酵母
アルコール数：16%