酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 雪化粧

近所の居酒屋イチオシのどぶろくを買ってみました。

甘酸っぱくて、微炭酸がシュワシュワしてます。

飲みやすいですが、もうちょっと酸味が抑えられたらなと思いました。
（そもそもどぶろくってこんなものなのかも）

日が経つと味の違いがでてくるみたいなので、１週間後とかにまた味比べしてみたいと思います。

アルコール数 10%
原料米：出羽の里（山形県産）
精米歩合：75％

720mlで1800円くらいです。

追記：一週間立ってまた飲んでみましたが、相変わらず酸っぱくて、違いがわかりませんでした。