悦凱陣 手造り純米酒

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日本酒度が+10あるけどそこまで辛さを感じない味わいです。

わりとスッキリした飲みくちです。

悦凱陣にしてはアルコール数少なめ。

 

原料米:オオセト
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸度:1.4
アミノ酸度:0.9
酵母:熊本9号
アルコール数:15〜16%

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