木曽三川 武陵桃源 純米大吟醸 内藤酒造

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香りはフルーティーなんだけど、味はフルーティーではない感じの甘み

米の甘みかな

酸がスッキリ切れて、酸度1.3だけどもうちょっとあるように感じました

 

使用米:山田錦
精米歩合:40%
日本酒度:±0
酸度:1.3
アミノ酸度:1.1
アルコール数:15~16%

 

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