屋守（おくのかみ）　純米中取り　無調整生　豊島屋酒造

香りはフルーティーさがかすかに香る程度

味わいは、ジューシー＆フルーティーで甘くて微発泡感があり舌先がぴりり

このお酒も九平次、新政みたいに空けて数日経つとまろやかになりそうな気がします。

あと思ったのが、こういう系統のお酒って醤油と合わない気がする。

 

２日目

そんなに変わらないかな

どうもこのお酒はつまみ食べながら飲むと、辛味がぐわっと来る

単独で飲むほうがおいしい

 

使用米：八反錦
精米歩合：55%
日本酒度：±0
酸度：1.4
アルコール数：16%