近所の酒屋に売ってました。
ササニシキ100%のお酒。
最初は冷酒で頂きました。
アルコール数が13~14%と若干低いのですが、低さを感じない味わいです。
ほのかな甘味が来てから、辛味が来る感じです。若干あとに残るかな。
その後、45℃くらいの上燗にしてみたところ、香りはアルコール臭が強くなりますが、口に含むと甘みが広がり全体的にまろやかな味になります。
このお酒は燗にしたほうが美味しいお酒だと思いました
原料米：ササニシキ100%
使用酵母：協会９号
日本酒度：＋4.5～＋5.5
精米歩合：55%
酸度：1.45～1.50
アルコール数：13～14%