滋賀の酒屋で見つけたお酒で、お店の人曰く、生産数が少なく滋賀でも知る人ぞ知るわりとレアなお酒らしいです。
春のお酒みたいなので、半年くらい熟成されてるのでしょうか。
香りはフルーティーです。
口に含むと甘みが広がり、次に麹っぽい旨味、その後にぴりりとした辛味が押し寄せます。
口に含んだ瞬間はフルーティーなのですが、その後甘酒っぽい香りが鼻から抜けます。
ほんとに甘酒を飲んでるよう。今までにない味わいです。
ロックでと書いてあったので、ロックにしてみたら、これまたうまい。
味が太いので、ロックにしても全然ヘタれません。
久々に凄くインパクトのある美味しいお酒だと思いました。
精米歩合：60%
日本酒度：+4.5
アルコール数：17〜18%