美山錦の花陽浴です。
花陽浴は以前外で飲んだことがありますが、やたら華やかで美味しかった印象があります。
香りはフルーティーです。もうすでに香りからしておいしそうです。
口に含むと甘みがいっぱいに広がります。
酸味、苦味は抑えられ、甘みと甘酒のような米の旨味が強いです。
とても華やかなお酒だと思います。
料理と合わせても、味はブレずとてもおいしかったです。
このお酒は埼玉にある蔵元直売所に買いに行きました。
花陽浴の他に藍の郷というお酒を作っています。
行った日には、美山錦と八反錦の純米吟醸がおいてありました。
使用米：美山錦
アルコール数：16%