一個前の上喜元と一緒に飲んだもの 前に飲んだ鶴齢雪男の印象で、さっぱりドライかと思いきや 鶴齢　雪男　純米酒　青木酒造   甘みがあって、結構好き アルコール15%とちょっと軽めなこともあり、スイ…

  超辛ってほどでもないが辛口、甘さはほぼなし 食中酒にぴったり 精米歩合：50% アルコール数：16%    

  ちょっと前のふなくちと一緒に買ったお酒 桃の里　純米吟醸　ふなくち　生   ふなくちより更に低アルな12% 去年飲んだしろうまとはテイストは似てるけど全然別物なスペック しろうま　備前桃の里　純米…

  去年飲んでとても好みだったので、今年も買いました。 いかにも吹き出しそうな注意書きがありますが、輸送時にガスが抜けたのかオリを撹拌しても吹く気配なし 香りは青りんご的な 味わいは甘くてジューシー 酸味辛味は…

  去年飲んだ玉栄のおりがらみ生と一緒に買ってきたもの 流輝　純米吟醸　おりがらみ生　玉栄　松屋酒造   おりがらみと比べると、すっきりしてて酸味もあるかな 個人的にはおりがらみ生のが好き &nbsp…

  何年か前に滋賀に行ったときに、現地の酒屋で買って飲んでとても好印象だった湖濱 日本橋の滋賀県のアンテナショップで湖濱が売ってたので買ってきました。 香りは、アルコール香 味わいは、アタックはちょいフルーティ…

  小松へ行ったときに、直接山中温泉にある蔵元へ行って買ってきました。 いくつか種類があったけど、一番好みに合いそうだった酒未来のおりがらみにしました。 開栓注意と書いてありますが、飛行機で持ってくる際にガスが…

  前々から飲んでみたかったけど、なかなか手に入る機会がなかった流輝 近くにたまたま売ってる店を発見したので買ってきました。   下の方にオリがうっすら 冷やして撹拌していただきます。   …

  酵母無添加の生酛です。 まずは冷やして 香りはなんだろ、よくわからない 色はほんのり黄色みががっている 味は白ワイン的な印象 かといってそこまで酸味を強く感じるわけでもなく、辛味もほぼない なんか不思議な感…

  家飲み外飲みでも初めての白老 意外と最寄りの酒屋に売ってたので買ってきました。 香りは、なんて言い表せばいいんだろう、思いつかず 開栓当日は、酸味があるような何個か前の村祐の味を連想させるような香り ２日後…