こちらも群馬のお酒です。 カプエチのリンゴ香が立っています。 味わいもフルーティーな甘み酸味強め。 見た目的にはさっぱり夏酒っぽいのですが、甘みこってり目でした。 ロックとか合うかもしれない。   使用米：美山…

  こちらも蔵元の直売所で買ってきたお酒です。 一緒に買ってきた蔵喜より酸味が強いです。かなり酸っぱめ。 酒質はスッキリです。ほのかに果実味。 ちょっと自分には酸味がキツイな。 もうちょい寝かすか、お燗にしたほ…

  群馬県にある大盃を醸す牧野酒造に行ってきました。 こちらの直売所でしか買えない限定商品がこちらの蔵喜   本醸造でしょうか普通酒でしょうか、ラベルからはわからないです。 旨味と酸味を程よく感じる食…

ムロゲン生の純吟です 以前飲んだスペックと似ていますが、こちらはにごりで、結構おりが濃いめ。 スパークリング日本酒と言ってもいいほどガス強めです。噴き出るほどじゃなかったけども。 香りはカプエチ香がムンムン まずは上澄み…

スパークリングにしては甘さ控えめ、アルコール高めでほんと白ワイン ワイン好きにはぴったりとハマるお酒だと思います。 瓶内二次発酵ですが、発酵しすぎて糖食い尽くしたのかなって感じのドライさ。 アルコール感も数値より高めに感…

香りはリンゴ系の香りがして、うっすらとオリが絡んでいます。 味わいは甘くてフルーティー とても飲みやすいです。 あっという間に空いてしまいました。   使用米：兵庫県産　山田錦 精米歩合：55% 日本酒度：-2…