達磨正宗 アイスクリームにかけるお酒 ライトタイプ

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ライトタイプは平成10年醸造の貴醸酒だそうです。

そのまま飲んでみると、紹興酒を酸っぱくしたような感じです。

アイスクリームにかけて一緒に食べるとラム酒のような味わいになって、確かにアイスクリームにかけたほうがいいなと思いました。

 

原料米:日本晴
精米歩合:70%
アルコール数:17度

 

ついでに、ラトビアのお酒バルサムとバルサムカラントも一緒にアイスにかけてみました

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バルサムはとても苦くて薬みたいな味で、カラントの方はカシスリキュールみたいな味です。

カラントは相乗効果はそこまで感じられなかったのですが、通常のバルサムの方はエスプレッソをかけたような味わいになって、とても美味しかったです。

正直、達磨正宗よりバルサムのほうがおいしかったです。

 

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