権座(權座ごんざ)純米吟醸 喜多酒造

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滋賀のお酒です。地元の酒屋で買ってきました。

渡船というお米で作られています。

香り高く旨味とふくらみがある味わいが特徴らしいです。

 

香りはほどほどで、フルーティーだと書いてあるサイトもありましたが、フルーティーさはあまり感じられませんでした。

口に含むと、ちょっと前に飲んだ七賢の甘酸辛苦渋のような甘み酸味を感じ、

コクがある酒質だと思いました。

このお酒を飲む時点で、他のお酒を5本くらい開けていてかなり酔っていたのでレビューもうろ覚えです

 

後日、お燗にしてみました。

香りは醤油のような香ばしさが目立ち、みりんのような味わいになりました。

そんなに好きな感じではないかも。

 

使用米:滋賀渡船六号
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:1.7
アルコール数:18%

 

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