七賢 甘酸辛苦渋(かんさんしんくじゅう)本醸造 

image image

去年行った七賢酒造の蔵元で買ってきたお酒

ホームページによると、燗酒コンテスト2014金賞受賞したお酒だったみたいですが、残念ながら常温で飲んでしまいました。

香りは醤油のような若干香ばしい香りがします。

口に含むとまさに甘酸辛苦渋の如く、甘さ酸味辛味の順番で押し寄せてきます。

コクが有りますね。

お燗にして飲みたかったー。

 

使用米:ひとごこち・あさひの夢
精米歩合:70%
アルコール数:16%

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です