冩樂(写楽)純米吟醸 生酒 おりがらみ 宮泉銘醸

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写楽はほんと甘みが強いですね、その後に来る強めの酸、甘酢っぱって感じです。

酸度はそんなに高くないんですけどね、酸味と辛味を結構感じます。

冷酒の時は甘みが来て、その後に酸味辛味が来る感じですが、燗にすると同時にやってきます。

おりがらみですが、うっすらと濁る程度です。

 

3日目

酸味強くてアルコール感強め

写楽はなんでこんなに人気あるんだろ

自分はもうよっぽどのことがない限り買わないな

 

使用米:五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:+1
酸度:1.3
アルコール度:16度

720mlで1620円

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