くどき上手 純米吟醸 生酒 亀の井酒造

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香りはそこまで強くはないですが、パインのような梨のような、フルーティーな香りがします。

口に含むと甘みが広がり、酸味や辛味がほとんどなく、めちゃめちゃ飲みやすいです。クセが全く無いですね。

 

原料米:美山錦
精米歩合:50%
酵母:小川101号
日本酒度 +1.0
酸度:1.2
アルコール:15~16%

 

 

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