新政 陽乃鳥 貴醸酒

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貴醸酒です。

香りはそんなにしないです。甘みが強く、酸味もありますね。アルコールも15%より感じる気が

食前酒としてはいいかもしれないけど、食中酒には向かない感じです。

 

3日目

アルコールがより立ってきたような

 

使用米:美山錦
精米歩合:麹米 40% 掛米60%
日本酒度:-15
酸度:2.2
アルコール度数:15%

 

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