村祐の秋酒です。 精米歩合とか何も書いてないので、純米なのか純吟なのかもわかりません。 片口に注いで匂いを嗅いでみると、なんとなくカラメルのような甘い香り 口に含むと甘みもあるんですが、独特な酸味 りんご酢…

  おみやげで貰ったような・・ 全く覚えてない 精米歩合：65% アルコール数：15%    

  これも去年の6月に買った秋田のお酒 一白水成で有名な酒蔵の地元流通酒です。   精米歩合：58% アルコール数：15%  

  田中六十五みたいな名前 去年なので、正直味は覚えてない。 甘酢っぱって感じだったと思う   使用米：山田錦 精米歩合：65% アルコール数：15%  

  これも去年 而今は相変わらずおいしい   使用米：麹米 山田錦 20%、掛米 八反錦 80% 精米歩合：60% アルコール数：16%  

  ラベルがいかつめな栄光富士の秋酒です。 ラベルからは辛口っぽい印象を受けますがどうなんでしょう。 香りはりんごでカプエチ感ムンムンです。 口に含むと甘さが広がりその後の酸味で、甘酢っぱ！って感じです。 ワイ…

  菊鷹の似たお酒ということでおすすめされた仙介のひやおろし アタックは、確かに甘さがふわっと入ってきます。 ただ余韻は舌がピリピリするような辛さが残ります。 菊鷹よりは全体的にスッキリした味わいでした &nb…

  左側の黄色い菊鷹です。 めずらしい協会８号酵母を使っています。 華やかでこってり甘み強めの美味しいお酒でした。 右側の昇龍蓬莱は甘みは程々にすっきり辛口な味わい。 個人的には菊鷹のが好きかな   …

  悦凱陣の攻めブレンド、名前聞いただけでもパンチがありそうなお酒です。 その名の通り、口に含むと甘みと酸味がガツン みりん系の米の甘みがよく感じられます。 醤油系のつまみととても合います。   精米…

  某ブログで絶賛だったので気になって買ってみました。 裏ラベルがイオンテイスト   若干ガス感がありますね。 香りは樽香、木香、アルコール感 味わいは、酸味強め。 甘みは、、ん〜なんだろうまく言い表…