春っぽいピンク色のお酒 オリもピンク 微発泡でアルコール度数も少なめ 白ワイン微発泡的な味わい うーん、普通の流輝のがいいかなって感じ   使用米：秋田酒こまち 精米歩合：55% 酵母：赤色酵母 …

  確か土田酒造行った時に買ったんだったか・・ てっきり土田酒造で作ってるものかと思ったら、「（有）かわば」が作ってるらしい 米粒感はない、なめらかな甘酒 ちょっと酸味もある    

蔵元で食べられるソフトクリーム 白は季節限定で、行ったときは前回紹介したTsuchida99配合のソフトクリーム 黒は黒粕を練り込んだソフトクリーム   白のほうがさっぱりしていて、黒のほうがコクがある感じ ど…

  こちらも蔵元へ酒蔵見学しに行って、直接買ってきたお酒   麹99%で作られたお酒 それだけでも甘そうなイメージ 色は熟成されたような黄色みがかっている 味わいはたしかに甘い 醤油のようなみりんのよ…

  群馬県の大利根酒造のお酒 こちらは酒蔵見学して蔵元から直接買ってきた       すっきりフルーティーな感じなのだが、カプ系ではない 味わいがなんとも言い表せないのだが、食中酒にぴったり…

  去年飲んだ玉栄のおりがらみ生と一緒に買ってきたもの 流輝　純米吟醸　おりがらみ生　玉栄　松屋酒造   おりがらみと比べると、すっきりしてて酸味もあるかな 個人的にはおりがらみ生のが好き &nbsp…

  前々から飲んでみたかったけど、なかなか手に入る機会がなかった流輝 近くにたまたま売ってる店を発見したので買ってきました。   下の方にオリがうっすら 冷やして撹拌していただきます。   …

  去年の９月に蔵元に行った時に蔵喜とかと一緒に買ってきたお酒です。 「穏やかな果実香で純米酒特有の重たさを感じさせないお酒」と裏ラベルに書いてありますが、果たしてどうなんでしょう。   果実香はあま…

  水芭蕉の甘酒です 分離してるので混ぜます。つぶつぶ感がなく、かなり滑らかな印象 味わいは、甘さ控えめでかなりすっきりしています。 重さがなく飲みやすいです。  

  群馬泉です。 まずは冷酒で。 酸味渋みって感じです。数値的には酸度1.6ですがもっとあるように感じますね。 お燗にしてみてもそんなに変わらず。 ちょっと自分は苦手かな   使用米：舞風 精米歩合：…