荒雄、聞いたことない銘柄です。 冷酒で頂いたのですが、アルコールが立つ感じで昔っぽい印象のお酒でちょっと苦手 お燗にしたほうがよかったかも。   精米歩合：60% アルコール数：15~16% &n…

お高めなお酒を出してる勝山ですが、戦勝政宗は手を出しやすい価格帯です。 一つ前に飲んだ、福千歳の徳よりは華やかさはないが、それでもフルーティーで甘みがあり、更にスッキリしていてとても飲みやすい。 佃煮とかお新香とか食べ合…

スパークリング清酒です。 前に飲んだ澪とは違って、こちらは瓶内発酵で炭酸を作っています。 香りはどぶろくのような酸っぱめの香りがします。 澪ほど甘くなく、白ワインのよう。 とても飲みやすいです。   精米歩合：…

伯楽星のミラノラベルの限定品です。中身は普通の純吟と同じみたいです。 伯楽星といえば、究極の食中酒として有名ですよね。 飲む前のイメージは、甘み少なめで辛口スッキリみたいなイメージを持っていましたが 飲んでみると、甘み酸…

伯楽星で有名な新澤酒造の愛宕の松の特別純米酒のカップ酒です。 カップ酒にしては甘旨みがあって酸味も感じる、スッキリとしたお酒です。   精米歩合：60% アルコール数：15~16%    

うっすらとおりがらみで濁っています 香りはそこまで立ってないです。 口に含むと、とろみがあって、シュワシュワなガスを感じます。 甘くて酸味と渋みがキリッと。自分的にはこの前の廣戸川のにごりよりこっちのが好きかな。 &nb…

日本の酒情報館『SAKE PLAZA』での利き酒です。 若干開栓して日が経ってそうだったので、本来の味なのかどうなのか疑問が残るところ。 リストの説明文は「綺麗な飲み口で、円熟した果実のような豊かな味わいのお酒です」 あ…