これも去年に引き続きだ 桃の里　純米吟醸あらばしり生   今回のはアルコール数14度と去年の17%に比べてけっこう低い なので去年のより飲みやすいと思うが、一個前のしろうまと比べるとアルコール感が…

  今年もしろうま 下が前回のやつ 桃の里　しろうま　純米吟醸しぼりたて生　赤磐酒造   安定の十四代感 ガスはほぼ抜けてて、オリ濃いめの甘めの白桃 とても好み   使用米：山田錦 精米歩合…

  いつもの桃の里 このにごり酒は初めて ガス感満載で吹き出すくらいだった 味わいは糖類を加えてるのもあるが、桃の里らしく甘め でもどぶろくみたいな酸味はそこまで感じず アルコールが17％と少し強いのでそこがち…

  前回のがミードなのに対し、こちらはミード x シードルといったところか アルコール数もこちらは6%と少なめでもっと飲みやすくて自分好みかと思いきや なんか薄い感じがして、前回のミードだけのがよかった &nb…

  前回の天鷹心と一緒に蔵元で買ってきた蜂蜜のお酒、いわゆるミード 天鷹酒造のミードは以下の賞を取っている 【2022年】MAZER　CUP（世界最大級ミード専門コンクール） Historical部門　第1位 …

こちらも蔵元まで行ってきました。 栃木にある天鷹酒造です。   ここでは純米大吟醸 天鷹心 生酒を買ってきました。 そんなに飲めないのでちっちゃいボトルの方をピックアップ   フルーティーでスイスイい…

栃木県にある東力士を醸している島崎酒造に行ってきた。 ここは洞窟で日本酒を熟成させている蔵で、実際に洞窟の中に入ることができる。   洞窟内にはショップもあり、試飲ができるので、熟成酒利き酒くらべセットしてきた…

  家飲みは初かも 赤武の低アル酒 甘みがあり、酸味は程々でとても飲みやすい 一個前のクラフトサケなんかより全然いい   精米歩合：50% アルコール数：13%  

  今流行？のクラフトサケ いろんな味がありそうな中あまおうとシナモンを選んでみました。   なんかちょっと沈殿してるかもと思って振ってしまって、むちゃくちゃ吹きました。 ほぼスパークリング &nbs…

  かなり久々の廣戸川 昔飲んだのは濁り 廣戸川　純米にごり生酒　松崎酒造   これのイメージで甘くてフルーティーなのを想像してたけど、割とドライで食中酒って感じだった   精米歩合：50%…